Je suis le gardien de la terre de mes enfants" ce n'est pas mon métier mais ma responsabilité.
Semer des grains de qualité.
Nourrir selon la faim.
Soigner comme on soigne un enfant.
Récolter avec douceur et délicatesse.
Préparer pour que le meilleur soit apporté.
Consommer avec émerveillement.